DAS SALA THAI IN HAMBURG

Sala Thai & Menu Dvaravadi
Menu Suppen & Menu Vorspeisen
Salate & Rindfleischgerichte
Schweinefleischgerichte & Entenfleischgerichte
Hühnerfleischgerichte & Lammfleischgerichte
Meeresfrüchte & Nachspeisen

Menu Sala Thai		€ 59,90
	1.) HORS D’OEUVRE SALA THAI 2.) "TOM KA GAI" KOKOSMILCHSUPPE MIT HÜHNERFLEISCH 3.) GARNELEN-SATE-SPIESSE² 4.) ROTES KOKOSMILCHCURRY MIT GEGRILLTER ENTE UND GETROCKENTEN FRÜCHTEN 2 5.) GEBRATENES BUNTES GEMÜSE 6.) GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH SÜSS-SAUER 7.) PIKANTER GLASNUDELSALAT MIT GARNELEN UND SCHWEINEFLEISCH 8.) REIS 9.) FRISCHES EXOTISCHES OBST

Menu Dvaravadi		€ 59,90
	1.) HORS D’OEUVRE SALA THAI “TOM YAM GUNG” SCHARF-SAURE SUPPE MIT GARNELEN UND ZITRONENGRAS 2.) HÜHNCHEN-SATE-SPIESSE² 3.) GRÜNES KOKOSMILCHCURRY MIT HÜHNCHEN 4.) GEBRATENES BUNTES GEMÜSE GEBRATENE TILAPIA-FILETS SÜSS-SAUER 5.) MEERESFRÜCHTE SALA THAI ART 6.) REIS 7.) GEBACKENE BANANEN MIT EISCREME

Suppen
	20.) "TOM KA GAI" KOKOSMILCHSUPPE MIT HÜHNERFLEISCH	€ 7,50
	21.) FISCHBÄLLCHENSUPPE MIT TOFU UND SEETANG	€ 7,50
	22.) WÜRZIGE GEMÜSESUPPE MIT THAILÄNDISCHEN KRÄUTERN UND HÜHNERFLEISCH	€ 7,50
	23.) PIKANTE FISCHSUPPE, SÄUERLICH SCHARF	€ 7,90
	24.) “TOM YAM GUNG” SCHARF-SAURE SUPPE MIT GARNELEN UND ZITRONENGRAS	€ 12,80

Vorspeisen
	30.) HORS D’OEUVRE "SALA THAI" (VARIATION KNUSPRIGER HÄPPCHEN)	€ 12,50
	31.) HÜHNERFLEISCHSATE (SPIESS)²	€ 10,90
	32.) GEBACKEN MIESMUSCHELN MIT THAI-KRÄUTERN IM TONTOPF²	€ 13,50
	33.) GEBACKEN MIESMUSCHELN MIT KNOBLAUCH UND PFEFFER²	€ 13,50
	34.) GARNELEN-SATE-SPIESSE²	€ 13,50
	35.) THAILÄNDISCHE FRÜHLINGSROLLEN (FRITTIERT)	€ 11,50
	37.) TEMPURA GARNELEN	€ 15,90

Salate
	40.) SALAT MIT GARNELEN UND KRÄUTERN	€ 7,80
	41.) GERMISCHTER SALAT MIT ERDNUSS-SAUCE	€ 7,80
	42.) PIKANTER GLASNUDELSALAT MIT GARNELEN UND SCHWEINEFLEISCH	€ 9,80
	43.) GEBRATENER FISCH MIT KRÄUTERSALAT	€ 11,70
	44.) MEERESFRÜCHTE SALAT, SALA THAI ART	€ 14,50
	45.) “YUM NUA” RINDFLEISCHSALAT, EXOTISCH-SCHARF	€ 12,80
	46.) “LAB GAI” THAILÄNDISCHER HÜHNERFLEISCHSALAT	€ 11,70
	47.) “SOM TAM CARROT” PIKANTER KAROTTENSALAT	€ 8,50

Rindfleischgerichte
	50.) ROTES KOKOSMILCHCURRY MIT RINDFLEISCH²	€ 21,50
	51.) GRÜNES KOKOSMILCHCURRY MIT RINDFLEISCH²	€ 21,50
	52.) GEBRATENES RINDFLEISCH MIT SCHWARZEM PFEFFER²	€ 21,90
	53.) GEBRATENES RINDFLEISCH MIT TOMATEN, PAPRIKA UND ZWIEBELN	€ 21,90
	54.) GEBRATENES RINDFLEISCH MIT BAMBUS UND PILZEN	€ 21,90
	55.) GEBRATENES RINDFLEISCH MIT KNOBLAUCH UND GRÜNEM PFEFFER	€ 21,90
	56.) GEBRATENES RINDFLEISCH MIT CHILI UND THAI-BASILIKUM	€ 21,90

Schweinefleischgerichte
	60.) KNUSPRIGES SCHWEINEFLEISCH MIT SOJASPROSSEN	€ 20,90
	61.) GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH SÜSS-SAUER	€ 20,90
	62.) SCHWEINEFLEISCHCURRY MIT ANANAS	€ 20,90
	63.) GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH MIT KNOBLAUCH UND GRÜNEM PFEFFER	€ 20,90
	64.) GEBRATENES SCHWEINEFLEISCH MIT CHILI UND THAI-BASILIKUM	€ 20,90

Entenfleischgerichte
	70.) GEBRATENES ENTENFLEISCH MIT GEMÜSE	€ 23,50
	71.) GEBRATENES ENTENFLEISCH MIT CHILI UND THAI-BASILIKUM	€ 23,50
	72.) ROTES KOKOSMILCHCURRY MIT GEGRILLTER ENTE UND GETROCKENTEN FRÜCHTEN²	€ 23,50
	73.) GEBRATENES ENTENFLEISCH MIT ANANAS UND PILZEN	€ 23,50
	74.) GEBRATENES ENTEFLEISCH SÜSS-SAUER	€ 23,50
	75.) GEBRATENES ENTENFLEISCH MIT CASHEWKERNEN	€ 23,50
	76.) GEGRILLTE ENTENBRUSTFILETS “SALA THAI”	€ 26,40
	77.) GEGRILLTE ENTENBRUSTFILETS MIT PIKANTER CHILISAUCE ÜBERGOSSEN	€ 27,90

Hühnerfleischgerichte
	80.) ROTES KOKOSMILCHCURRY MIT HÜHNCHEN²	€ 20,50
	81.) GRÜNES KOKOSMILCHCURRY MIT HÜHNCHEN²	€ 20,50
	82.) “MASSAMAN” CURRY MIT HÜHNCHEN ERDNÜSSEN²	€ 20,50
	83.) GEBRATENES HÜHNERFLEISCH SÜSS-SAUER	€ 20,50
	84.) GEBRATENES HÜHNERFLEISCH MIT CHILI UND THAI-BASILIKUM	€ 20,50
	85.) GEBRATENES HÜHNERFLEISCH MIT CASHEWKERNEN	€ 20,50
	86.) GEBRATENES HÜHNERFLEISCH MIT BAMBUS UND SOJASPROSSEN	€ 20,50

Lammfleischgerichte
	90.) ROTES KOKOSMILCHURRY MIT LAMM²	€ 21,50
	91.) “MASSAMAN” CURRY MIT LAMM UND ERDNÜSSEN²	€ 21,50
	92.) GEBRATENES LAMMFLEISCH MIT INGWER IN ROTWEINSAUCE²	€ 21,50
	93.) GEBRATENES LAMM MIT KNOBLAUCH UND GRÜNEM PFEFFER	€ 21,50
	94.) GEBRATENES LAMM MIT FEIGEN	€ 21,50

Meeresfrüchte
	100.) GEBRATENE TILAPIA-FILETS SÜSS-SAUER	€ 20,50
	101.) GEBRATENE TILAPIA-FILETS MIT CHILISAUCE ÜBERGOSSEN²	€ 20,90
	102.) IM TONTOPF GEGARTE RIESENGARNELEN UND GLASNUDELN	€ 29,50
	103.) TILAPIA-FILETS, MIT ROTEM CURRY ÜBERGOSSEN	€ 22,90
	104.) GEBRATENE TINTENFISCHE MIT CHILI UND THAI-BASILIKUM	€ 21,70
	105.) GEBRATENE TINTENFISCHE MIT KNOBLAUCH UND GRÜNEM PFEFFER	€ 21,70
	106.) GEBRATENE RIESENGARNELEN MIT TAMARINDENSAUCE	€ 29,50
	107.) GEBRATENE GARNELEN MIT KNOBLAUCH UND GRÜNEM PFEFFER	€ 29,50
	108.) "GEDÄMPFTE TILAPIA-FILETS MIT LIMETTEN UND CHILI	€ 22,90

Nachspeisen
	120.) LITSCHI FRÜCHTE	€ 6,50
	121.) EISCREME, GEBACKEN	€ 6,80
	122.) GEBACKENE BANANEN MIT HONIG	€ 7,10
	123.) EISCREME "DREI KUMPEL" MIT LITSCHI,LOTU- UND PALMKERNEN	€ 7,20
	124.) GEBACKENE BANANEN MIT HONIG UND EISCREME	€ 8,10
	125.) GEBACKENE ANANASRINGE MIT HONIG UND EISCREME	€ 8,10
	126.) KOKOSNUSSEIS	€ 8,10
	127.) FRISCHES EXOTISCHES OBST DIREKT AUS THAILAND IMPORTIERT (SAISONGEMÄSS)	€ 9,80

= normal scharf, oder scharf nach Bestellung

SINGHA (Germany) GmbH

Herr Dr. Henning Lübbe
Auguste-Bauer-Strasse 1
22587 Hamburg

Tel. (040) 8666550
Fax (040) 8663595
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Bophut Resort, Koh Samui - Thailand

www.bophutresort.com